AZAHAR o AL-AZAHAR del árabe, que significa Flor Blanca. Chipiona huele a Azahar por partida doble, cuando desde Sevilla sus gentes nos visitan y traen impregnados su aroma. Cuando huele a azahar todos decimos: ¡ya es primavera!. ENTRE LA SIERRA Y EL MAR, este reportaje pretende dar a conocer esas flores que desde Marzo a Junio nos acompañaran en los momentos felices de la estación primaveral: Semana Santa, Feria, Cruces de Mayo, Comuniones y Rocío. ¡disfrutadlas!
EL GERANIO. Ellos son como "de andar por casa", nos acompañan y adornan durante todo el año jarrones y ventanas. ¡Que bonita reluce Benamahoma! puertas, ventanas, zaguanes y corrales. En barro, en latas y hasta en bañeras en deshuso. El Geranio será y es, nuestra flor más representativa.
GALÁN DE NOCHE, científicamente CESTRUM NOCTURNUM y para nosotros los no entendidos VARITA DE SAN JOSÉ. El Pinar de Chipiona se inunda de olor y color, elegancia y perfume. Ella nace cuando los demás duermen.
LA PEONÍA. Nace en la Sierra de Grazalema, entre pedregales camino del Salto del Cabrero. He tenido la oportunidad de verlas ahora por Marzo, ellas necesitan suelo bien drenado y poco sol, pero es en Mayo cuando rompen y se extienden formando un manto rosa, espectáculo digno de ser admirado.
Clavel rojo. Lo mismo sirve "pa´ un roto, que pa´ un descosio". El Clavel que anuncia la Pasión de Cristo e inunda Tronos y Pasos Andaluces, adornará los moños y solapas de la gente cuando por Abril y Mayo llegue la Feria.
El Lirio Marismeño. Nace en la marisma y en muchos sitios más, pero nos vamos a referir a él porque es una flor muy buscada y respetada por los Rocieros y porque es el símbolo que anuncia que El Rocío está próximo a llegar. El Coto de Doñana se inunda de lirios y los cantos lo proclaman a lo cuatro vientos..."Ese lirio Marismeño, que no lo pisen los bueyes. Cógelo tú, carretero y tratalo con cariño, que la Virgen del Rocío, lo quiere para su niño".
